Japanos Ateneu devine Naruto Pop-up Restaurant
Primul restaurant tematic Naruto Shippuden din România, cu licență oficială, pe Calea Victoriei.
Există momente în care ficțiunea și realitatea se întâlnesc în același bol de ramen. Acesta este unul dintre ele.
În curând, locația noastră Japanos Ateneu de pe Calea Victoriei 118 se transformă complet într-o experiență Naruto Shippuden autentică, concepută împreună cu deținătorii licenței oficiale a francizei. Prima de acest fel în România, creată de oameni care știu ce înseamnă ramenul autentic.
Kana Hashimoto — Taste Master-ul din spatele ramenului
Nu poți vorbi despre Naruto Ramen fără să vorbești despre Kana Hashimoto. Ea e motivul pentru care ramenul din București poate sta fără complexe alături de cel din Tokyo.
Absolventă a UNATC, cu experiență în restaurantele din Tokyo și stabilită în România de peste 20 de ani, Kana a adus în țară mâncarea japoneză într-o perioadă în care nu era atât de comună ca în zilele de astăzi, cea pe care japonezul obișnuit o mănâncă zilnic. A avut curajul să aducă în Romania ramenul autentic: ingrediente preparate ore întregi, homemade noodles și gustul care te face să te simți acasă.
„Mi-am dorit să aduc în România mâncarea japoneză populară, cea pe care japonezul actual o apreciază și o consumă, la fel cum românul mănâncă ciorbă de burtă, atunci când foarte puține persoane știau ce înseamna cuvântul Ramen.” — Kana Hashimoto, co-fondator Kanpai & Japanos
Din 2015, când a deschis primul izakaya din România și primul Ramen Bar din țară, Kana a demonstrat că publicul românesc recunoaște și apreciază autenticitatea. Iar premiile nu au întârziat să apară.
Cel mai bun ramen din București — trei ani la rând
Juriul Restocracy — cea mai importantă platformă de evaluare a restaurantelor din România, cu juriu format din personalități din 30 de țări, inclusiv ambasadori — a desemnat Kanpai câștigătoarea categoriei „Cel mai bun Ramen din București” în trei ediții consecutive.
Nintei Nihon — Authentic Japanese Restaurant 2024 · 2025 · 2026
Acreditare oficială japoneză acordată restaurantelor din afara Japoniei care respectă standardele de autenticitate impuse de autoritățile nipone. Japanos o deține trei ani consecutiv.
Nu e o coincidență că același ramen premiat de trei ori a stat la baza celui mai iubit produs al nostru lansat vreodată. Când în 2020 am creat Naruto Ramen, nu am pornit de la un trend — am pornit de la o rețetă deja validată de cei mai exigenți degustători din România.
Naruto Ramen — produsul care a schimbat totul
Lansat în 2020 · Top vânzări de la prima zi
Contrar a ceea ce cred mulți, Naruto Ramen nu a fost creat ca un produs inspirat din anime. Numele său vine de la narutomaki — celebra garnitură japoneză din pastă de pește, ușor de recunoscut după spirala roz din centru. Este un ingredient tradițional servit de generații în bolurile de ramen din Japonia și unul dintre cele mai cunoscute simboluri ale acestui preparat.
Desigur, fanii Naruto Shippuden recunosc imediat legătura: spirala narutomaki a devenit și sursa numelui personajului Naruto Uzumaki. Însă atunci când am lansat Naruto Ramen, am pornit de la cultura autentică a ramenului japonez și de la ingredientele care îl definesc, nu de la un trend anime.
Rezultatul a fost un preparat care a cucerit publicul încă din prima zi. Naruto Ramen a intrat imediat în topul vânzărilor Japanos și a rămas acolo ani la rând. Astăzi este unul dintre cele mai comandate produse din toate locațiile noastre, apreciat pentru gustul său autentic și pentru faptul că aduce în farfurie unul dintre cele mai recognoscibile simboluri ale ramenului japonez.
De ce Naruto Shippuden?
În Naruto Shippuden, restaurantul Ichiraku Ramen nu e un simplu decor. E singurul loc din copilăria lui Naruto unde era primit fără să fie judecat. Când toți îl respingeau, proprietarii îl tratau ca pe orice alt client. Ramenul devine simbolul acceptării, al „acasă”, al locului unde revii indiferent ce s-a întâmplat.
Există chiar o conexiune de identitate: garnitura spiralată din ramen se numește narutomaki, iar spirala e simbolul clanului Uzumaki al lui Naruto. Personajul și mâncarea sunt, literal, același simbol.
Când am decis să facem pasul următor și să transformăm o locație întreagă în universul Naruto Shippuden, alegerea era deja clară: nimeni din România nu putea face asta mai natural decât noi. Aveam rețeta, aveam premiile, aveam autenticitatea și avem și licența oficială de la deținătorii drepturilor de autor.
Ce te așteaptă în curând
Locația Japanos Ateneu, Calea Victoriei 118, va fi transformată complet. Design imersiv aprobat oficial, meniu tematic construit în jurul Naruto Ramen și al preparatelor inspirate din univers, detalii pe care fanii le vor recunoaște imediat și pe care le vor aprecia tocmai pentru că sunt corecte.
Cronologia unui brand construit pe autenticitate
- 2015Primul izakaya din România, fondat de Kana Hashimoto.
- 2016Japanos — primul restaurant cu ramen-bar din România.
- 2018–2020Premiul Restocracy — Cel mai bun Ramen din București, trei ani consecutiv.
- 2020Naruto Ramen lansat. Intră imediat în topul vânzărilor și rămâne acolo.
- 2024–2026Nintei Nihon — Authentic Japanese Restaurant, trei ani consecutiv.
- 2026Naruto Pop-up Restaurant — Japanos Ateneu, Calea Victoriei 118 sub Licență oficială Naruto Shippuden.
