Există un drum lung între Tokyo și București. Kana Hashimoto l-a parcurs la 18 ani, cu un bilet dus și planuri care nu includeau gătitul, restaurantele sau România pentru totdeauna. Includeau teatrul. Rețetele care nu se uită Kana a crescut în Tokyo, în casa unui om care gătea pentru...
Ce este Ramen-ul și de ce a devenit atât de popular în România?
09-09-2025
Daca ai mancat ramen o singura data in viata ta si ti-a placut, probabil ai simtit ceva ce nu ai stiut cum sa explici. Nu era doar o supa. Era ceva mai adanc — un gust care ramane, o caldura care nu vine doar din temperatura, o complexitate pe care...
Japanos cucerește Europa: Premiul „Sushi of the Year” la prestigioasele Pepsi European QSR Franchise Awards
05-09-2025
Japanos cucerește Europa: Premiul „Sushi of the Year” la prestigioasele Pepsi European QSR Franchise Awards Grupul Japanos, unul dintre cei mai dinamici și iubiți jucători pe piața de food service din România și nu numai, a fost încununat cu cel mai mare premiu al săptămânii la gala de premiere Pepsi...
Ramen autentic japonez
17-06-2025
Autenticitatea Ramenului de la Japanos, susținută de Chef Kana Hashimoto Faptul că la Japanos ramenul este pregătit sub îndrumarea și viziunea unui bucătar și proprietar japonez, Kana Hashimoto, conferă un nivel înalt de autenticitate preparatelor. Această prezență japoneză la cârma bucătăriei este un argument solid pentru oricine caută o experiență...